RSS | ATOM | SEARCH
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

author:スポンサードリンク, category:-,
-, -, - -
結婚パーティーの打ち合わせ 一回目
以前、私が企画したBBQで、知り合い、付き合い、愛が育って、めでたく来春結婚するお二人さんがいてまして、その二次会パーティーをうちで行う運びになりました。その第一回打ち合わせを幹事さんたち(新婦友)も含めて行いました。
本番の料理の提案として、『お袋の味』はどうだろうとプレゼンを兼ねて本日の宴会料理としましたが、みんなに大好評!


第二回打ち合わせは8月。
author:マルキンさん, category:宴会, 23:37
comments(0), trackbacks(0), - -
初の屋上宴会
I君家族が来るということで、うちと合わせて二家族だけで子供が9人!
何か楽しいこと出来ないかな〜と考えたのが、ブログでも紹介したこともある『段ボールオーブン ピザ』
昨日は深夜までかかっての製作作業。
子ども達の喜ぶ顔を想像しながら頑張りました。

さあ、みんな集まり、挨拶もそこそこにピザ作りスタート。



皆それぞれ好みの具をトッピングして個性を出しています!

そして屋上にセットしておいた段ボールオーブンで焼き上げます。

その間に屋上の宴会場にはサラダや七輪が準備されます。



初の屋上宴会を満喫しました。
author:マルキンさん, category:宴会, 22:39
comments(0), trackbacks(0), - -
初の試み 店頭販売
この度、店と家が合体して引っ越して来た場所と言うのが、この時期ともなれば花見客で大変賑わう桜がとても綺麗な公園の隣だ!もちろん去年までは私たちもそこで花見をしていた。でも今年はその花見客相手にビールやフードを売ってみようと考え、みんな集まった。




メニュー看板を作成する班、仕込み班に別れて作業が進む。

和寿も手作り屋台でたこ焼きを焼き始める。


店がオープンするとメニューを持って公園に営業に出かける。


わいわいと楽しい一日でした!
author:マルキンさん, category:イベント, 21:00
comments(0), trackbacks(0), - -
お風呂が待ち遠しい
7人で暮らしたワンルームマンションも2月末までの契約だったので、未完成ではありますが今月から店の上に引っ越しして参りました!
昔からの夢、店舗付き住宅のスタートです。
しかしながら、未だ風呂は完成せず、4階キッチンでこんな事に!?



いい思い出、笑い話になると思います。
author:マルキンさん, category:モノ作り, 12:31
comments(0), trackbacks(0), - -
一からの店作り家作り 15
今年になって家を方を着工以来、屋上風呂も着々と進んでいます!







author:マルキンさん, category:モノ作り, 12:25
comments(0), trackbacks(0), - -
一からの店作り家作り 14
お店の方は完成しましたが、家は着工したばかり。
店とマンションの往復がかなり大変な毎日です。子供たちにも負担をかけてます。
しかしながら、今月中頃から埼玉から助っ人が来てもらえることになり大変助かってます。お母さんには主に食事をつくってもらい、父にはペンキ塗りなど家作りのことをやってもらってます。


author:マルキンさん, category:モノ作り, 11:16
comments(0), trackbacks(0), - -
2016年 あけましておめでとうございます
年末の18日にオープンして以来、以前からのお客様、新規のお客様、それはそれは沢山のお客様にご来店頂きありがとうございました。これ以上のない最高のスタートとなりました。
お蔭さま。

author:マルキンさん, category:ええ店, 10:57
comments(0), trackbacks(0), - -
一からの店作り家作り その13
いよいよオープンが近づいて来ました!

というか昨日オープン日を決めました、18日(金)に!

子供たちも頑張ってくれてます。


そしていよいよ看板も設置。
なんか胸がグッときます。

この看板も父と妻としんちゃんの4人で徹夜で描き上げた手作りです。


まだまだ準備不足なので、オープンに向けて頑張らないと!
author:マルキンさん, category:モノ作り, 10:09
comments(0), trackbacks(0), - -
一からの店作り家作り その12
週明けから立呑屋巡りをしたまでは良かったが、その夜から体調をくずし二日半寝込んでおりました。
去年も一度なったのですが、胃潰瘍の手前のやつ? 胃が痛くて痛くて立ってれません。おそらく、仕事をしていないストレスから巻き起こしたものだと考えます(笑)

さて、私がひっくり返ってても工事は進んでいきます!
1階、2階にカウンターが出来、七輪フードも完成。




木曜日からは胃の調子もましになり、大工仕事も再開。
樽天板と卓球台テーブルの塗装。子供たち活躍。



旧店舗の素材を使って行灯も完成。




おでんの蓋も新旧入れ替わります。
お疲れ様でした!


そして今日は朝から厨房機器のお引っ越し。業者に任せます。
Nちゃんも手伝いに来てくれたので、皆で提灯等を取り外しました。

author:マルキンさん, category:モノ作り, 22:26
comments(0), trackbacks(0), - -
一からの店作り家作り その11
新店舗でも立呑のジャンボテーブルは卓球台を使うのですが、そのままだと低すぎるので、良い高さまでの箱を作ります。
大工さんのアドバイスも受け35mm角の角材で枠組みし天板を張るという方法。
物はデカイが単純な作り方なので、子供たちの活躍出来るところも沢山有ります。







着々と進んでいきますが今日も夕方からアルバイトなので2時過ぎで切り上げます。
author:マルキンさん, category:モノ作り, 16:39
comments(0), trackbacks(0), - -